BIENVENIDOS A NUESTRA CASA 
Programa de Gastronomía

Bienvenidos a nuestra casa: Gastronomía es un programa dirigido a emprendedores del Iberá que desarrollan o desean iniciar proyectos gastronómicos, fortaleciendo un eslabón clave del turismo local. A través de capacitaciones teórico-prácticas, brinda herramientas para mejorar la calidad del servicio y potenciar propuestas con identidad territorial.

 

El programa acompaña la mejora de espacios gastronómicos, promoviendo ambientes funcionales, acogedores y representativos de la cultura local, e impulsa el uso de productos y saberes del territorio. Además, asesora en el desarrollo de planes de negocio y en la valorización de productos regionales, fortaleciendo su presentación y comercialización.

 

También promueve la articulación entre emprendedores, productores y actores locales, fomentando el trabajo en red y la creación de circuitos gastronómicos. De esta manera, busca generar oportunidades económicas sostenibles e integrar a las comunidades en la cadena de valor del turismo.